Detoxikační polévka podle Dr. Davida Freje

Detoxikační polévka a vývar

Uvařte si chutnou jarní polévku, která pročistí váš organismus. Nový recept pro vás připravil Dr. David Frej, který je uznávanou osobností v oblasti přírodní funkční medicíny. Polévku můžete jíst spolu se zeleninou, nebo po scezení popíjet jako teplý vývar po celý den.

 

fotky_blog_detoxpolevka3.jpgingredience:

(6 porcí)

  • čerstvý kořen zázvoru (asi 2,5 cm)
  • 1/3 šálku rýže basmati
  • 1 ks hřebíčku
  • 3 zrnka pepře
  • 1 středně velká mrkev
  • 1/2 šálku pokrájeného květáku
  • 1/2 šálku pokrájené brokolice
  • 1/2 šálku pokrájeného celeru
  • 1/2 šálku pokrájené cukety
  • 1/2 šálku pokrájené petržele
  • špětka čerstvě mletého pepře 
  • špetka mleté papriky
  • kamenná sůl na dochucení
  • asi 1,5 l vody

 

fotky_blog_detoxpolevka1.jpgPostup:

Přiveďte vodu k varu ve středně velkém hrnci. Oloupejte a nakrájejte zázvor na 4 nebo 5 kousků. Přidejte ho do vroucí vody, nádobu zakryjte a zmírněte oheň. Mezitím na sítu propláchněte rýži, dejte odkapat a přidejte do polévky, přepněte na střední oheň a znovu zakryjte. Omyjte a nakrájejte mrkev. Přidejte další pokrájené ingredience do vařící se směsi. Vařte dalších 10 minut. Přidejte sůl, papriku a pepř. Jezte jako polévku nebo po scezení pijte jako teplý vývar po celý den. Přejeme dobrou chuť.

 

fotky_blog_detoxpolevka2.jpg