Trvanlivé potraviny, Strana 72

Kaviár z jiker divokého růžového lososa z nemražené suroviny dle tradičních ruských receptur.

Tuto tradiční recepturu jsme zachovali v puvodní verzi pro to nejlepší Foie Gras. Vařené foie gras, čerstvě připravené , jsou ručně okořeněny...

Foie Gras v bloku - rozemleté kousky husího či kachního foie gras spojené do homogenního bloku s vyváženou a nezapomenutelnou chutí. Naše Foie Gras...

Foie Gras v bloku - rozemleté kousky husího či kachního foie gras spojené do homogenního bloku s vyváženou a nezapomenutelnou chutí. Naše Foie Gras...

Foie Gras v bloku - rozemleté kousky husího či kachního foie gras spojené do homogenního bloku s vyváženou a nezapomenutelnou chutí.

Naše kachní Foie Gras jsou vyrobeny z jater kachen chovaná venku v krajině Gascon (Gers, Landes a Hautes-Pyrénées) a krmených kukuřicí.

Dokonale doprovází kachní foie gras a zvěřinové paštiky. Podává se vychlazený! Tento confit se skvěle hodí také k sýrům.

Cibulový confit dokonale doprovází foie gras Ducs de Gascogne! Podává se vychlazený! Tento confit se skvěle hodí také k masu, sýrúm nebo rybám....

Zaječí terina s příchutí koňaku. Doporučujeme k červenému vínu.

Tato terina je znovu vydána u příležitosti 60. výročí značky Ducs de Gascogne: je to první recept vytvořený Gabrielem Dubarrym v roce 1953 v rámci...

Tuňák drcený v rostlinném oleji 1,705 Kg Hamé

Olej je připravován pouze ručně podle tradičních metod regionu, z tradičních přírodních produktů, ze kterých za dobu delší než 1 měsíc nasákne aroma.

Vlajková loď ingrediencí jihozápadu Francie, kachna zušlechťuje tento recept a dává mu svou typickou chuť. Vařená staromódním způsobem, bez...

Ducs de Gascogne vytváří recepty na teriny již od roku 1953. Všechny teriny Ducs de Gascogne se vyrábějí v Gimontu v srdci Gers a jsou připravovány...

Terina s kravským sýrem z Baskicka podpořená slavným pepřem Espelette: Přirozené spojení dvou sluncem zalitých produktů, jejichž výroba sahá až do...

Terina s výraznými Roquefortovými tóny, posetá malými rozinkami. Roquefort je historickým symbolem regionu Causses et Vallées de l'Aveyron. Světově...

Terina s tóny Cabécou de Rocamadour zdobená ořechovými nugety: tradice, modernost a kvalita se nacházejí v této čistě Périgourdinové asociaci....

Srnčí terina okořeněná brandy potěší ty, kteří hledají rafinovaný a elegantní recept. Perfektní se sezamovou bagetou.