BIO Mandlová mouka 400g Wolfberry

Kód: BIO0000482
Vegan
Značka: Wolfberry
229 Kč 199 Kč bez DPH 573 Kč / 1 kg
Skladem

Mandlová mouka Wolfberry BIO 400 g. Jemně mletá mouka z vyloupaných blanšírovaných sladkých mandlí. 100 % mandlová mouka v BIO kvalitě, vhodná pro celiaky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mandle jsou nejen dobré, ale i zdravé, protože obsahují velké množství vlákniny. Díky velkému obsahu bílkovin, cukrů a tuků jsou ideálním zdrojem energie. Kromě toho je v nich i hodně vitamínů skupiny B, vitaminu E (tokoferolu) a kyseliny listové. Mandlová mouka je ale také významným zdrojem minerálních látek a to zejména hořčíku, vápníku a draslíku. 

Mandlová mouka se výborně hodí hlavně na pečení, při výrobě dortů a cukrářských výrobků, do různých krémů a dezertů, domácího marcipánu, zjemní všechny korpusy a linecká těsta, ale dá se z ní připravit i vynikající mandlové mléko. 

Wolfberry mandlová mouka je vyrobena z vyloupaných blanšírovaných sladkých mandlí. Výborně se hodí pro všechny, kteří drží bezlepkovou dietu. Pokud nevíte, co z mandlové mouky udělat, tak vyzkoušejte například vynikající, rychlý a křehký koláč s jablíčky. 

Co budete potřebovat 
•  160 g mandlové mouky
•  2 kávové lžičky skořice
•  2 polévkové lžíce oleje 
•  40 g třtinového cukru
•  1 kávová lžička prášku do pečiva bez fosfátů
•  špetka muškátového oříšku
•  2 polévkové lžíce jablečného džusu
•  1/2 lžičky vanilkového extraktu
•  3 menší jablíčka
Postup
Troubu si předehřejte na 175°C. Mezitím si oloupejte a nakrájejte na malé kostičky jablíčka, která smíchejte v misce s jednou kávovou lžičkou skořice. V jiné misce smíchejte mandlovou mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový extrakt, muškátový oříšek, olej a džus. Vše dobře promíchejte a dejte si na stranu asi tři lžíce těsta. 

Do menší zapékací misky vtlačte pomocí rukou těsto, na které dejte jablíčka. Na jablka udělejte ze zbytku těsta drobenku a vše ještě lehce zatlačte. Koláč pečte asi 40 minut a nechejte úplně vychladnout. Koláč je velmi křehký, takže ho krájejte na menší kousky. Dobrou chuť!

Nutriční hodnoty ve 100g mandlové mouky
Energie: 
2407 kJ / 575 kcal; Bílkoviny: 20 g; Tuk: 54 g; Sacharidy: 20 g; Vláknina: 11 g; Voda: max 7 g

Minerály ve 100g mandlové mouky
Vápník: 
266 mg; Železo: 4 mg; Draslík: 690 mg; Sodík: 300 mg; Fosfor: 478 mg; Hořčík: 258 mg

Neobsahuje lepek. 

Země původu
Španělsko

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002 

Obsah
400 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: